Pate a pizza

Après l'avoir faite, laissez place à votre imagination pour la garniture

Difficulte : **

Temps de préparation : 01 heure 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

Instructions :

Verser la farine dans un saladier.
Y ajouter le sel et la levure de boulanger. Si vous avez un cube de levure, coupez le en deux, et faites le dissoudre dans l'eau.
Ajouter la l'eau (avec le levure si vous avez un cube de levure).
Lorsque la pâte est bien humectée, la malaxer pendant cinq minutes.
Incorporer l'huile d'olive et malaxer encore 10 minutes.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'elle ai double de volume.
Pétrissez encore une minute, faites une boule et étalez la en un disque.
ajoutez la garniture avant de faire cuire la pizza au four, préchauffe à 240°, pendant 15 à 20 minutes.

Remarques :

Si la pâte ne lève pas assez (il fait trop froid) laisser reposer plus longtemps.